استفاده از ظروف مسی

استفاده از ظروف مسی

۱- ظروف مسی رو چطوری تمیز کنم؟

ما برای این منظور مقاله رو آماده کردیم که میتونید با ۷ روش مختلف ظروف مسی تون رو تمیز کنید.۲

۲- کی متوجه بشم که ظروف مسی نیاز به قلع اندود دارن؟

زمانی که قلع داخل ظروف مسی از بین رفت و مس اون دیده شد باید بدین براتون قلع اندود کنن.

۳- برای اولین بار باید توی ظروف مسی شیر جوشونده بشه؟

بله. این کار باعث میشه ظروف مسی زود سیاه نشن و به نوعی ضد عفونی هم بشه.(بعد از این کار شیر رو دور بریزید.)

۴- استفاده از ظروف مسی خطرناک نیست؟

اگر از ظروف مسی که قلع اندود شده اند استفاده کنید هیچ گونه خطری ندارد و حتی مفید هم هستند. تنها در صورتی که قلع داخل ظروف مسی از بین برود و غذا درون آن نگهداری بشود و مس با آن اکسید شود تولید زنگار مس (که سبز رنگ است) مینماید. اگر از ظروف مسی که زنگار دارد استفاده کنید باعث مسمومیت میگردد. در غیر این صورت هیچ خطری ندارد.

۵ – پخت و پز غذاهای ترش و اسیدی در ظروف مسی امکان دارد؟

بله. هیچ مشکلی نداره. فقط بعد از پخت و پز اون رو یه یه ظرف دیگه (غیر مسی) انتقال بدین. نگهداری غذا درون ظروف مسی توصیه نمی شود.

۶- برای اینکه ظروف مسی زود سیاه نشوند چیکار کنم؟

بعد از هر بار پخت و پز غذا رو یه ظرف دیگه انتقال بدین. و بعد از شست و شو با یه دستمال نرم اون رو کاملا خشک کنید. این کار از به وجود اومدن لک روی ظروف مسی جلوگیری میکنه.

۷- برای اینکه قلع داخل ظروف مسی زود از بین نره چیکار کنم؟

موقع شست و شو از یه ابر برای تمیز کردن داخل ظروف مسی استفاده کنید . موقع پخت و پز و سرو غذا از کفیر وملاقه ی فلزی استفاده نکنید.این کار باعث خراشیدن قلع داخل ظروف میشه.