ساطور فولادی روحی- چاقوی زنجان- خرید چاقوی زنجان

توضیحات

ساطور فولادی روحی

  ساطور فولادی روحی ۳۱  سانتیمتر بسیار خوشدست و تیز، کاملا دست ساز و اصل زنجان میباشد .

توسط چاقوسازان ماهر استان زنجان ساخته شده و توسط فروشگاه اینترنتی کوروش استور به متقاضیان خاص خود ارائه میشود.

ساطور فولادی – ساطور دست ساز – ساطور زنجان –

ساطور فولادی زنجان

چاقو سازی یکی از صنایع دستی بومی استان زنجان می باشد.

نوعی ابزار برنده که با استفاده از استیل، فولاد،استیل فولاد،آهن، برنج، شاخ گوزن،شاخ گاو،استخوان گاو و ….  در انواع مختلف بزرگ و کوچک ساخته و پرداخته می شوند که قدمت چاقو سازی، به دوره حکومت مغول ها در زنجان می رسد.

به طور کلی می توان چاقوی زنجان را از نظر جنس تیغه به دو دسته تقسیم کرد:
۱- چاقو های فولادی که به دلیل ذات مستحکم فولاد، دارای مقاومت بالایی می باشند.
۲- چاقو های استیل فولاد که در مقابل زنگ زدگی مقاوم هستند.

شاید در زنجان بیش از ۲۰۰ مدل چاقو داشته باشیم که هر کدام تعریف خاص خودشان را دارند. چاقوهای آشپزخانه هم برای خودشان دنیایی دارند که شامل انواع مختلفی از جمله چاقوی سرآشپز، گوشت خردکنی، استخوان پاک‌کنی، دم دستی و غیره می‌شود.

ظرافت بی‌نظیر چاقوی زنجان نشانگر ذوق استادکاران زنجانی است.

زنجان را از دیر باز(قرن دهم هجری قمری) تا به امروز به عنوان مهد چاقو سازی در ایران می شناسند.