توضیحات
کارد سلاخی رسول
کارد سلاخی رسول یکی از بهترین چاقوهای مورد استفاده در سلاخی میباشد که توسط چاقوسازان فروشگاه اینترنتی کوروش استور تهیه و تولید میشود. این چاقو با طیغه فولادی خود به صورت کاملا دست ساز تولید شده و بسیار تیز و برنده میباشد.
چاقوی زنجان- چاقوی سلاخی رسول با طیغه فولادی – بسیار برنده و تیز
به طور کلی می توان چاقوی زنجان را از نظر جنس تیغه به دو دسته تقسیم کرد:
۱- چاقو های فولادی که به دلیل ذات مستحکم فولاد، دارای مقاومت بالایی می باشند.
۲- چاقو های استیل فولاد که در مقابل زنگ زدگی مقاوم هستند.
*توجه * پس از استفاده از چاقوهایی با طیقه فولادی بهتر است با روغن طیقه آنها چرب شود .
چاقوی سلاخی رسول به صورت کاملا دست ساز و بسیار تیز و برنده میباشد و در صورت استفاده صحیح و به جا میتوان عمر نا محدودی را برای این چاقو در نظر گرفت که ارز جمله مواردی که همیشه باید پس از استفاده از چاقوهایی با ظیغه فولادی یاد آور شد ، چرب کردن طیغه پس از هر بار استفاده از این چاقوها میباشد.
شاید در زنجان بیش از ۲۰۰ مدل چاقو داشته باشیم که هر کدام تعریف خاص خودشان را دارند. چاقوهای آشپزخانه هم برای خودشان دنیایی دارند که شامل انواع مختلفی از جمله چاقوی سرآشپز، گوشت خردکنی، استخوان پاک‌کنی، دم دستی و غیره میشود.
ظرافت بی‌نظیر چاقوی زنجان نشانگر ذوق استادکاران زنجانی است.
زنجان را از دیر باز(قرن دهم هجری قمری) تا به امروز به عنوان مهد چاقو سازی در ایران می شناسند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.